快樂美食節,香飄在校園;參與美食節,快樂在校園。為慶祝四川電影電視學院三十周年校慶,并進一步樹立科學良好的校園飲食文化,在學院領導和學生會的組織統籌下,于2023年5月6日在川影學院貢院廣場開展了一場主題為“桃李芬芳三十載,共享春光好食節”的校園美食節活動。成都恒興隆膳食管理有限公司旗下的香如故餐廳作為校內知名大食堂,應邀參加此次美食節,并在本次活動中以主題“在最美的年華遇見你”為全院師生帶來了精致的美食雕刻和8個特色美食展臺。本次美食節恒興隆香如故餐廳主打“展示為主、品嘗為輔、售賣為次”的目的,吸引了眾多師生們的圍觀和試吃品嘗,同時也為回饋多年來川影師生的大力支持和認可,特意發放了多張免費美食體驗券,持券師生即可到攤位免費領取一份特色美食。
美食節活動于2023年5月6日中午11點40分拉開帷幕,常務副校長李健校長致辭后,后勤基建處柳運西處長宣布美食節活動正式開始。主舞臺隨即音樂響起,學院各系同學準備的舞蹈歌曲等才藝表演也在主舞臺火熱展開。主舞臺下正對著的是本次美食節的主展臺,展臺上放置了由成都恒興隆膳食管理有限公司廚師團隊出品的“百鳥朝鳳”和“荷塘蝦趣”食雕藝術。用南瓜和紅白蘿卜為主材料,經過精雕細琢,一只只鳳凰、白鶴、群鳥、小蝦栩栩如生地出現在展臺上,這副寓意美好的食雕作品也滿載成都恒興隆膳食管理有限公司對四川電影電視學院莘莘學子們的美好祝福,愿同學們的未來云程發軔,萬里可期。
主展臺后方便是排列整齊的美食攤位,美食攤位擺滿了琳瑯滿目、品種多樣的食材,目不暇接,看得人眼花繚亂,長長的攤位飄出陣陣香味。此次成都恒興隆膳食管理有限公司的香如故餐廳特設8個美食展位,美食覆蓋風味小吃、特色美食和面點粥品。其中蘭州拉面和山西刀削面攤位的師傅現場為師生們展示拉面和削面,氣氛熱烈,受到大家的熱烈圍觀;特色烹飪的中餐菜品攤位為大家準備了菠蘿咕咾肉、潑辣牛肉、小煎雞、豬腳扒飯等,匯聚酸甜香辣各種味型供不同愛好的師生選擇;主食還有特色七彩水餃,用蔬菜汁和面,包上新鮮的肉餡,出鍋后一個個五彩繽紛的餃子也為美食節增添了不少色彩和趣味;四川的校園美食節當然少不了麻辣燙,恒興隆香如故餐廳的廚師現場冒菜,隨著一碗碗熱氣騰騰的麻辣燙出鍋,整個美食節都香飄四溢。同時,面點師傅還為現場師生們帶來了造型可愛的特色面點:小兔包、繡球包、甜甜圈、壽司等,鮮香軟糯,入口即化。除此之外,燕麥粥、八寶粥、香菇粥、金橘檸檬茶和茉茶奶茶也讓大家有吃又有喝。
四川電影電視學院第一屆校園美食文化節的成功舉辦,不僅為學院30周年校慶增色添彩,更是豐富了同學們的校園文化生活,與此同時,通過本次美食節活動,加強了學院內所有食堂餐廳及餐飲商家對食品衛生安全的重視和把關。在未來,成都恒興隆膳食管理有限公司四川電影電視學院香如故餐廳定會繼續為全體師生帶來美味營養健康安全的膳食服務。