隨著人們生活質量的提高，營養膳食被放到一個越來越重要的位置。但是營養究竟是什么?怎么吃才算有營養？是不是頓頓都得是雞鴨魚肉海鮮人參才能保證身體的健康呢？我們人體三大營養物質是碳水化合物、蛋白質和脂肪，也是我們人體需求量最大的營養元素，這些物質都可以從食物中攝取，用來維持我們的生命。那每天在食堂吃飯，怎么才能在眾多菜品里搭配出一頓色香味俱全且營養全面的餐食呢？今天恒興隆團膳就把“吃出健康食堂”的小秘密告訴你們。
早餐主打碳水化合物，碳水吃夠，再搭配適量蛋白質，穩定抗餓一上午。早餐的主食可以選一些蒸煮類的主食，熱量低營養也齊全。
碳水化合物類：包子、粥類、面食、吐司、餛飩、菜包、花卷、雜糧饅頭、雞蛋餅、紅薯
蛋白質類：茶葉蛋、水煮蛋、牛奶、豆漿
午餐類
午餐打飯公式始終圍繞：碳水+蛋白質+蔬菜，打飯可選擇兩個素菜+一個葷菜＋一份主食。進食順序建議先吃菜，再吃肉，最后吃主食，助于血糖的穩定。
蛋白質：雞胸肉、牛肉、鴨肉、蝦、蒸蛋
膳食纖維：各類綠色蔬菜、根莖類蔬菜、各種菇類
碳水化合物：粗糧和精糧換著吃
晚餐類
晚餐可適量減少主食，吃些好消化的瘦肉、蛋類。可在米面食品中多選擇富含膳食纖維的食物如糙米、全麥食物。這樣有助于攝入更多膳食纖維，增加胃腸動力。
蛋白質：優先白肉，雞胸肉、魚肉等
膳食纖維：深綠色帶葉子的蔬菜最佳
碳水化合物：粗細糧各一半
當然，我們除了自己學會科學地三餐搭配外，一家好的食堂管理公司一定在菜單定制初期就已經把營養搭配考慮進去了。恒興隆團膳與營養師團隊定下長期戰略合作關系，會定期根據季節變換、氣候變換等因素更新營養菜單。并且也根據不同是用餐對象調整每一餐不同的營養元素比例，滿足不同年齡的學生以及不同工種的職場人每日必需的食物營養。吃得好，身體素質高，才能用飽滿的精神狀態去面對每一天的工作和學習。
