團餐業務在國外已經做的相當成熟,在國內,團餐行業近幾年才逐步火熱起來。由于疫情原因,餐飲行業受到了嚴重的打擊,特別是對于小型個體餐飲門店來說,斷斷續續地暫停營業,背后卻是老板無力的支撐和短缺的資金鏈。在社會餐飲艱難前進的時期,團餐模式卻殺出了一條血路。
為什么社會團體、企業園區、學校政府等越來越愿意選擇團餐呢?
首先一家正規合格的團餐公司本身就需要擁有強大的硬實力、搭建自己的采購團隊、廚師團隊、售后團隊以及具備優質食材采購渠道、大型加工工廠、科技化的中央廚房。滿足以上基本條件的團餐公司,已經保障了餐食出品的穩定,是讓大家吃到放心餐的第一步,也是獲取更多社會團體認可團餐的第一步!
其次,隨著后疫情時代的來臨,大眾對于飲食安全也越來越嚴謹,食品安全會被反復強調重視,相比傳統看不見后廚甚至沒有堂食門店來說外賣餐飲來說,透明可見的中央廚房和智慧食材溯源系統就讓就餐變得更加放心;也經得起大眾對于就餐安全越來越嚴格的考驗!
最后,在性價比這塊, 團餐毋庸置疑的能夠以量取勝。秉承薄利多銷以及量大從優的經營理念,團餐模式可以把食材進價打到最底,且部分大型團餐公司還擁有自己的毛菜種植基地,凈菜加工工廠,冷鏈物流業務等,擁有極強的綜合能力,因此也能夠為更多選擇團餐的合作方提供性價比更低的“一站式”服務體驗。
目前西南地區恒興隆團膳這個品牌也隨著團膳形式的走紅而被更多的合作方知曉。其實早在08年,恒興隆團膳就已經成立,經過了十幾年的洗禮蛻變和經驗累積,擁有了成熟的服務條線和業務團隊,針對不同的團膳方案都能應對自如。也是因為多年來的兢兢業業和對行業的敬畏心,團膳時代的爆火也為恒興隆這個老品牌拓寬了更廣闊的發展渠道,相信在未來團膳賽道的領域中,恒興隆一定會作為行業領軍企業帶領更多的新興品牌共同為全民團餐做好品質保障!